Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеКАРТОФЕЛЬНЫЕ ВЕРТУШКИ С СУЛУГУНИ
Булочки-вертушки с картофелем, зеленью и сулугуни — это та самая выпечка, от которой невозможно оторваться! Слоеное тесто, нежная картофельная начинка с ароматом свежей зелени и тягучий соленый сыр — сочетание, которое сводит с ума. Эти вертушки идеальны как горячими, так и холодными, они хороши на пикнике, на работе или просто к чаю. Готовятся они просто, особенно если использовать готовое тесто.
Ингредиенты:
500 г слоеного теста
300 г картофеля
200 г сулугуни
пучок укропа
1 яйцо
соль
перец.
Приготовление:
Картофель отварите в мундире, очистите и разомните в пюре.
Добавьте мелко натертый сулугуни, измельченный укроп, соль и перец.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм.
Равномерно распределите начинку.
Сверните плотный рулет, нарежьте на кусочки толщиной 3 см.
Выложите на противень швом вниз.
Смажьте взбитым яйцом.
Выпекайте 25–30 минут при 180 °C до золотистого цвета.
Подавайте сразу!
Приятного аппетита!
По материалам сайта: godaddy.com (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
