Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЙ ТОРТ «КРЕМ-БРЮЛЕ» ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ

[604x453]

Десерт, в который невозможно не влюбиться!

Ингредиенты:

Тесто:

— мука-3 стакана
— сахар-1 стакан
— сливочное масло-1 ст.л.
— сметана-1 стакан
— какао-2 ст.л
— сода-1/2 ч.л,погашенной уксусом

Крем:

— 3 стол.ложки муки
— 1 стакан сахара
— 500 мл.молока
— 1 яйцо
— ванилин
— 200 г размягченного сливочного масла
— 2 ст л какао

Приготовление:

Для коржей:

Сахар растереть с размягченным маслом, добавить сметану, муку, соду и замесить тесто.
Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао.
Разделить эти два куска еще на 3 (3 белых и 3 шоколадных), раскатать, выпекать при высокой температуре по 5-10 минут.

Для крема:

Соединить всё, кроме масла и какао. Варим на медленном огне, постоянно помешивая до загустения.
Остужаем.
Размягченное сливочное масло взбиваем с какао.
Взбиваем добавляя порциями заварной крем.

Промазать коржи и бока торта. Украшаем по желанию. На ночь убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

[показать]