Свинина по этому рецепту действительно получается нежнейшая, в пикантном ароматном соусе. Требует немного времени: поставил в духовку — и забыл на некоторое время! Советую сохранить рецепт! 

 

Описание приготовления: Если вы не употребляете или не любите свинину, то прекрасно можно заменить её говядиной, телятиной или бараниной. Также, если у вас нет в наличии какого-то из указанных соусов, то вполне можно без него обойтись.

 

 

Ингредиенты:

 

Свинина — 4 Ломтика

Кетчуп — 1 Ст. ложка

Помидоры протертые — 5 Ст. ложек

Лук репчатый — 1 Штука

Уксус бальзамический — 1 Ст. ложка

Вустерширский соус — 1 Ст. ложка

Мед — 1 Чайная ложка

Паприка молотая — 1 Чайная ложка

Чеснок сухой — 1 Чайная ложка

Кумин — 1/3 Чайных ложки

Горчица — 1 Чайная ложка

Масло оливковое — 1 Ст. ложка

Кипяток — 1/2 Стакана

Соль — По вкусу

Перец — По вкусу

 

Количество порций: 4

 

Как приготовить «Нежная свинина без хлопот»

 

1. Мясо натрите солью и перцем.

 

2. Лук мелко нарежьте.

 

3.В миске смешайте: лук, кетчуп, мед, масло, специи, уксус, пассату, горчицу, вустерширский соус и кипяток.

 

4. Обжарьте мясо на сковороде с двух сторон по 1 минуте.

 

5. Выложите в жаропрочную форму.

 

6. Залейте соусом. Накройте фольгой и томите в духовке при 160 градусах 2,5 — 3 часа.

 

7. Приятного аппетита!

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.