Для худеющих как раз подойдет к чаю такой вкусный и полезный десерт - диетический пирог с манкой, овсянкой и яблоками.

Берем следующие ингредиенты: 
яйцо - 1 штука, 
яблок с кислинкой  - 5- 6 шт, 
обезжиренный кефир или йогурт  - 500мл, 
сода  - для гашения, 
овсяные хлопья  - 4 ст.л., 
манная крупа — 4 ст.л., 
ванили или корицы (кому как больше нравится)  - немного, 
изюм или курага – по желанию

Приготовление

1. Вылить в глубокую миску 500 мл. кефира, добавить немного соды для гашения.

2. Взбить отдельно яйцо и вылить его в миску к кефиру. Всыпать хлопья и манку. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка слегка разбухла. 

3. Отдельно готовим яблоки  - моем, чистим от кожуры и сердцевины (кожуру можно не удалять, ведь в ней в ней содержится полезный пектин).

4. Небольшим количеством оливкового масла смазать форму и ломтиками нарезать яблоки. Залить полученным тестом. Поставить  в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. 

5. Подождать пока пирог остынет, аккуратно вынимаем формы и нарезаем кусочками.

Приятного аппетита!