ЧВИШТАРИ ( КУКУРУЗНЫЕ ХЛЕБЦЫ С СЫРОМ)
29-01-2018 21:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЧВИШТАРИ ( КУКУРУЗНЫЕ ХЛЕБЦЫ С СЫРОМ)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЧВИШТАРИ ( КУКУРУЗНЫЕ ХЛЕБЦЫ С СЫРОМ)
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.
Вам потребуется:
2 стакана кукурузной муки
1 бутылка минеральной воды
по 1/2 ч. л. соли и сахара
300–500 г сулугуни или моцареллы
растительное масло для жарки
Приготовление:
Смешайте кукурузную муку с солью и сахаром. Вымешивайте тесто, постепенно вливая в муку минеральную воду, пока оно не приобретет консистенцию густой сметаны. Можете добавить в тесто немного растительного или растопленного сливочного масла.
Нарежьте сулугуни на брусочки или пластинки. Разделите тесто на колобки размером с куриное яйцо. Придайте овальную форму, как у котлет, и вложите внутрь кусочек сыра. Чем больше сыра поместится — тем вкуснее будут ваши чвиштари. Хорошо залепите котлетки, чтобы сыр не вытек при жарке.
Разогрейте масло на сковороде с толстым дном и жарьте чвиштари на медленном огне с двух сторон до хрустящей корочки примерно 10 минут. Подавайте горячими.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЧВИШТАРИ ( КУКУРУЗНЫЕ ХЛЕБЦЫ С СЫРОМ) | пенсионерка_1 - Дневник пенсионерка_1 |
Лента друзей пенсионерка_1
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»