• Авторизация
Дневник Дубовицкая_Галина Лента друзей - Дневник - Полная версия


5 пирогов на кефире . 13-11-2026 20:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>5 пирогов на кефире!

 
 

3416556_904386930_3616329095215465_3352211848928455480_n (525x700, 338Kb)

ПОСЛЕ ЭТОЙ ВЫПЕЧКИ ОБЫЧНЫЙ КЕФИР
СТАНЕТ САМЫМ ВОСТРЕБОВАННЫМ ПРОДУКТОМ
НА ТВОЕЙ КУХНЕ! 
Представь: нежный, высокий пирог с золотистой корочкой,
аромат на всю квартиру, а внутри мягкий, воздушный мякиш!
 И для этого не нужны ни дорогие ингредиенты,
ни сложная техника!
 Всё смешивается обычным стаканом,
а результат получается таким аппетитным,
что одного кусочка точно будет мало!
Граммовки на фото, а приготовление здесь! 
1️⃣ Базовый сливочный 
🔸 Смешай тёплый кефир с содой, оставь на 5 минут.
🔸 Взбей яйца с сахаром, добавь кефир, масло и муку.
Перемешай до однородности.
🔸 Перелей в форму и выпекай
при 180 °C около 35–40 минут до сухой шпажки.
2️⃣ Яблочный с корицей 
🔸 Взбей яйца с сахаром, добавь кефир, муку и корицу.
🔸 Яблоки нарежь дольками, часть вмешай в тесто,
остальные разложи сверху.
🔸 Выпекай при 180 °C примерно 40–45 минут до готовности.
3️⃣ Шоколадный бархат 
🔸 Взбей яйца с сахаром,
добавь тёплый кефир и растопленное масло.
🔸 Всыпь муку с какао,
перемешай до гладкого шоколадного теста.
🔸 Выпекай при 175 °C около 35–40 минут.
Дай пирогу немного остыть.
4️⃣ Сочный ягодный 
🔸 Взбей яйца с сахаром,
добавь кефир, муку и разрыхлитель.
🔸 Перелей тесто в форму,
сверху распредели замороженную вишню.
🔸 Выпекай при 180 °C примерно 40–45 минут до румяности.
5️⃣ Лимонный тающий 
🔸 Взбей яйца с сахаром, добавь кефир,
масло, лимонный сок и цедру.
🔸 Всыпь муку, аккуратно перемешай до однородности.
🔸 Выпекай при 180 °C около 35–40 минут.
По желанию укрась лимонной глазурью.
 СЕКРЕТ ПЫШНОЙ ВЫПЕЧКИ:
используй один и тот же стакан для измерения продуктов,
не вымешивай тесто слишком долго и
не открывай духовку первые 25 минут!
МЯГКИЕ, АРОМАТНЫЕ,
С НЕЖНОЙ СЕРЕДИНКОЙ И РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ!
 

Eathealthwith

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 5 пирогов на кефире . | Дубовицкая_Галина - Дневник. | Лента друзей Дубовицкая_Галина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»