Дубовицкая_Галина, конечно это всё такая вкуснятина, но только если сохранить рецепты... !!! Ничего не стану выпекать, зимой всегда вес мой идет вверх, я сейчас даже хлеб и сахар уменьшила до минимума... , улыбаюсь.
Доброго вечера, Галиночка!!!

А ты всё пироги печёшь ! ) У меня остановка...все наелись ))

Спасибо!

Лена-Бирюсинка, яблок много. Всё пеку. Шарлотка поднадоела. Завтра попробую 3 стакана.

Domro4ka,

АннаФилатовна, у меня Сашка любит именно яблочные. А в этом году урожай,родственники на угощали. Вот и пеку. А Рич тоже любит яблочки. На даче ходил и под яблонями собирал. Как-то целых 3 штуки съел.

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, попробуй ! У меня тоже яблок много. Купила новую сушилку огромную, в ней дело идёт намного быстрее ) Ещё надо овощи насушить для приправ. Завтра наверное начну. Яблок насушила очень много, на зиму должно хватить...компоты варим, в чай добавляю, аромат такой !

Лена-Бирюсинка, а мы свежие едим каждый день Люблю яблочки...свои ,родные. Машина сестра с дачи привезла и моя Татьяна. Пока на балконе лежат. Немного сварила. А вчера форель привезли из Карелии. Я посолила, сварила уху. И стейки сделала. Провозилась целый день. Медлительная стала. Надо сделать заправку для борща. Всё есть...Надо только начать.

Благодарю!

Надо будет сделать!!

Я только шарлотку пеку.Надо менять газовую плиту,газовики предупредили.Хочу купить газовую панель и электрическую духовку.Вот тогда буду печь пироги.В мой духовке всё горит.

belorusochka-ja, 3 стакана не подгорят ,если поставить на самый верх. Пирог вкусный.

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, Попробую

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, мы яблоками уже объелись ! И пироги, и оладья с яблоками...чего только не готовили. Сушу, потому что долго их не сохранишь, лучше уж переработать. У нас у всех в холодильниках ещё полно лежит. У вас кто-то в Карелии живёт ? Форель это хорошо. Алик из отпуска тоже привёз, но мы уже съели ) А вам много рыбы привезли ? Пишешь что провозилась целый день. Галка, ты настоящую уху варила или просто рыбный суп ? Уха по правилам варится, а так...супчик с рыбкой )) Но Всё же хоть и супчик, но вкусно ! Заготовки делай, пора уже, тем более всё куплено, испортится же. Комбайн есть, тебе только овощи почистить это всё быстро, пока тушится, банки подготовишь...делов то, я за раз по 25 банок закрываю борщевой заправки.

Лена-Бирюсинка, привозит рыбу фирма уже второй год. Привозят сколько закажешь. Я заказала рыбки. Одна была с икрой. Но икра мелкая ещё. Сварила уху( я так называю рыбный супчик). Сначала отварила голову и хвостовую часть. Потом процедила бульон и выбрала кости,добавила мякоти, отдельно варила перловку,добавила картошки. Луг и морковь пережарила . Всё в суп. Добавила специи для рыбы. Всё сварила. Перед подачей добавила свежий укроп. Получилось вкусно. Давно добавляла жидкий дым,потом перестала. Всё сурогат. Ещё посолила и сделала стейки. На ужин, ещё сделала картофельное пюре. Потом мыла посуду, кухню. Какие тут заготовки ? А сегодня пекла пирог 3 стакана. Понравился. Я люблю делать заготовки когда нет Саши ( когда он в отпуске). А тут...В 12 он приходит обедать. В 17 уже с работы. Кухня маленькая...Постоянно отвлекаешься. Может завтра сделаю. Суп есть...Надо будет на ужин кабачков на фаршировать потушить. Фарш уже накрутила. И такая дребедень - целый день. А утром с 8 лр 9.30. - гуляем с Ричем. Пришли ..помыла ему лапы,позавтракала , а Саша приходит в 12 на обед. Иногда иду в магазин за молоком и хлебом. По стирка...ещё. Хорошо если ни чего не болит. Днём иногда хоть на часок хочется прилечь. А вечером глобально ничего делать не могу. Привыкла всё делать с утра и днём. Это ещё Саша Рича выводит. С Жанчей я гуляла 2 раза, Саша только в выходные. Рича выводит вечером сам. Его сын. )))

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, это хорошо, что вам рыбку привозят ! У нас такой доставки нет (( А вы Москва, и этим всё сказано. Мы в Карелию за грибами примерно 4,5 часа на машине едем. А ведь Карелия от нас много ближе чем до вас. Да, работы дома каждый день хватает. Я вот хоть и одна, а тоже дела и дела...Как твои колени ? Получше уже ?
Маленькое замечание...ошибка у тебя "на фаршировать" пишется слитно...побежать, побродить, нагуляться, набегаться ) Не обижайся ))

Лена-Бирюсинка, это комп. Я много леплю ошибок. Особенно вечером. Иногда не в те буковки тыкаю. Коленка получше. Сегодня так находилась и на ногах настоялась с закруткой борщевой,что голеностоп заболел и мышцы спины. Час отдыхала, пока Саша на обед приходил. Что-то не вижу в магазине Заправку для борща.Замучилась... КАбачки буду тушить завтра. Сегодня на ужин будут пельмени Мираторг (свинина с говядиной.)

Лена-Бирюсинка,

примерно так. Только свёкла была сырая.

Дубовицкая_Галина, Галочка ! Так я по Юлиному рецепту и делаю борщевую заправку, только по первому её видео. Мне тот рецепт больше нравится и я готовлю по нему уже несколько лет.