Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Домашние ЧЕБУПЕЛИ (видео)




Рецепт:
Для теста:
мука - 500 гр.
вода горячая - 300 гр.
соль - 1 ч.л.
водка - 50 гр.
масло растительное - 2 ст.л.

Для начинки:
фарш свиной - 500 гр.
лук - 200 гр.
чеснок - 1-2 зубчика
соль - 1 ч.л. (8 гр.)
паприка - 1 ч.л.
зира - 1 щепотка
вода - 50 гр.
масло для фритюра - 500-700 мл.






--------------------------------