АннаФилатовна, а я всё никак не сподоблюсь печь пирожки. Покупаю иногда в церковной лавке. Дорогие...40 руб. пирожок. Сейчас может дороже. Не подружилась ещё с дрожжевым тестом. Всё собираюсь...То нет дрожжей, то молока, то муки маловато.
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина #Дубовицкая_Галина, картофельные не тонюсенькие.Тонюсенькие тоже у меня получаются.Наверно надо очень редкое тесто.
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина #Дубовицкая_Галина, всё равно, тесто же, без разницы какое, и потом, если ты испечёшь на дрожжах раз в месяц, ничего не будет )
Вот так нравится смотреть на красивые жареные пирожки...Подруга жарила изумительные, по своей методике. Под крышкой на сковороде, на минимуме масла. Обалденные были! У меня так не получалось. И жареное вообще не ем...
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина #
Вот что значит, до конца не досмотреть и поверить картинке начальной. У подруги точно такие получались на сковородке! Светлобокие, с поджаренными верхом и низом.