• Авторизация


Салат Семейный . 28-10-2018 21:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!



2 свеклы
2 морковки
2 луковицы
и 1 килограмм белокочанной капусты.

Все овощи надо хорошенько нашинковать, мелко. Никаких терок и комбайнов, все режем сами!

Толщина капустки у вас должна быть по размеру двух спичек, не больше. Уж вы постарайтесь... В этом рецепте нет мелочей.

После того, как вы все это старательно измельчите, приступаем готовке маринада.

Варим вот такой маринад, точно соблюдайте пропорции:

3 стакана воды

Половина стакана уксуса - ( 9 процентов)

3/4 стакана растительного

1 столовая ложка крупной, такой грубой соли

3-4 ст. л. сахарного песка.

Маринад кипятим. Потом прямо горячим маринадом заливаем все порезанные овощи.

Мешаем, даем ему остыть, а потом ставим капустную закуску в холодильник.

Лучше вытерпеть, и начинать ее есть через пару дней, но мои домашние уже на следующей день лезут в холодильник за любимой капусткой.

Она получается красивая , хрустящая. Мы ее даже любим больше привычной квашенной капусты. Буду рада, если у кого то и этот рецепт станет любимым.
(из инета)...там 15 кусков рафинада...но это Очень сладко ! С сахаром решайте сами, маринад надо пробовать.
Можно добавить чесноку и зелени...кто что любит.


i-19997 (600x435, 241Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (13):
Тоже делаю такую маринованную капустку, еще чеснок туда добавляю. Вкусно
Дубовицкая_Галина, как же это вкусно выглядит!!!
Спасибо Галиночка!!!
belorusochka-ja 30-10-2018-00:58 удалить
Часто делаю такое блюдо.В этом году сделала на зиму салат из свеклы,морковки,помидор,перца + яблоки Антоновка.Объедение!
Надо приготовить ! Так аппетитно выглядит ! Спасибо, Галочка !
Лена-Бирюсинка, я тоже хочу...но с моими лимфоузлами...ем всё мягкое и протёртое. Завтра пойду к ЛОРу.
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, значит у тебя не проходит....поход к врачу обеспечен. Поправляйся, Галочка. Потом напиши, что врач сказал !
Лена-Бирюсинка, я была у дежурного врача...Нового ничего она мне не сказала. А Лор только в четверг..Потом зачем-то к участковому врачу ещё в пятницу. Блин...а там есть конкретные с Гриппом и ОРВИ и ОРЗ !!
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, одевай маску ! А что дежурный врач сказал ?
Лена-Бирюсинка, пить антибиотики,полоскать горло и прыскать ,йодовую решётку рисовать, можно спиртовой компресс, а Скорая говорила - НЕЗЯ !!! Уточню завтра у ЛОРа. Флюрографию сделала...но это кажется бестолку.
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, странно...я тоже знаю что лимфоузлы греть не стоит. Посмотрим что ЛОР скажет. Напиши потом !


Комментарии (13): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат Семейный . | Дубовицкая_Галина - Дневник. | Лента друзей Дубовицкая_Галина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»