Кулич "Ароматный"
Необходимо: 2,5 кг. муки, 5 яиц, 200гр. слив. масла, 1/2 л. сливок, 150 гр. сметаны, 500 гр. сахара, 1 ч.л. соли, 1 пакетик ванильного сахара, цедра 1 лимона, 50 гр. дрожжей,150гр. изюма.
Приготовление: в большой миске разотрите яйца и сахар, добавьте сливки(теплые). Затем дрожжи и размягченное масло. Укутайте опару и поставьте в теплое место на 10-12ч. Затем, необходимо добавить сметану, соль, изюм, ванильный сахар, цедру и муку. Замесите тесто. Оставьте на 1-2 ч., после чего, разложите по формочкам и дайте подойти ( 2/3 объема формы). Выпекать до готовности.