 [375x250]Для приготовления блинов из бутылки нам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка.
Состав:
яйца - 3 шт
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
молоко - 500 мл
растительное масло - 2 ст. л.
мука - 250 гр
Способ приготовления:
Молоко слегка подогреть.
В бутылку добавить яйца, разболтать.
Добавить соль, сахар и хорошенько потрусить.
Затем добавить 1/3 части молока, хорошо потрусить.
Добавить растительное масло, потрусить.
Частями вводить муку каждый раз хорошо трусить бутылку - в итоге должно получиться густоватое тесто.
Далее вливать небольшими частями молоко, и каждый раз тщательно трусить, чтобы равномерно размешивалось. Тесто будет получаться все реже и реже.
Дать тесту настояться в бутылке около 30 минут, что б набухла клейковина муки, тогда блинчики не будут рваться и получаться более эластичными.
Сковороду накалить. Для первого блина смазать ее маслом, для остальных уже не надо, поскольку тесто содержит масло.
Выпекать блины с двух сторон приблизительно по 30-40 сек.
Можно печь блинчики, наливая тесто на сковородку прямо из бутылки, а можно приготовить тесто вечером и убрать в холодильник до утра, чтобы порадовать близких вкуснейшим всеми любимым завтраком! А если в крышке проделать дырочки перед выпеканием, можно получить настоящее произведение искусства.
Источник:http://xobi.com.ua
|
