• Авторизация


Кекс 13-06-2014 11:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Честно признаться, я не сильна в выпечке...
Но иногда очень хочется что-то сотворить...
Есть суперхлебопечка, но потерялся мерный стаканчик...
Сплошные минусы? А как бы превратить их в плюсы - можно! если очень хочется!!!!
Дорогая подруга продиктовала рецепт кекса - его можно приготовить и в обычной духовке, и в порционных формочках - практически универсальный и я решила попробовать!!!
[700x567]
Рецепт кекса:

2-3 яйца перемешать с 125г. сахара (3/4стакана), добавить половину пачки маргарина(растопленного), 150г. сметаны,
Затем, просеять 2 стакана муки. Отжимаем в смесь сок половины лимона, добавляем чуть натертой цедры. В конце - чайная ложка разрыхлителя(без верха).
Я добавила мак и нарезала половинку лимона мелкими кусочками.

Но не простаивать же суперпечке? все загрузила и... [700x525]
Кекс вышел очень вкусным, пропекся и порадовал меня тем, что у меня ЧТО-ТО получилось!!!
ну я не совсем безрукая, в молодости пекла, пченюшки и тортики, но вот дрожжевая выпечка получается у меня плохо, тесто плотное и часто не пропекается. Поэтому и купила хлебопечку... Но вот незадача: получается даже у мужчин!
А у меня нет... вот и забросила я эту затею, но иногда - все получается!!!
ИЛИ ЭТО РЕЦЕПТ БЕСПРОИГЫШНЫЙ!!!

[700x525]
Решилась на эксперимент - столовая ложка растворимого кофе, чуть разбавлена водой и перемешивается с маслом
[700x525]
это остатки лимона, заем я вспомнила про то, что есть яблоки, но крошение яблок не запечатлела
[700x525]
Вспомнила, когда уже все премешивалось и
ИТОГО:
[700x525]
Кофейный кекс!!! с яблоками и лимоном.
Пропеклось, но очень мягкий, за счет яблок, надо было подольше подержать в печке. чтобы подсох...\Но на улице гроза, на кухне темно и я испугалась, заглянув внутрь, как бы не подгорел...


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
StopudovCOM 16-06-2014-11:52 удалить
Добрый день!
Разрешите пригласить вас в интернет-магазин "Домашний хлеб" http://www.homebread-shop.ru/, в котором представлено редкие ингредиенты для выпечки (солод, патока, клейковина), много мучных смесей кексов, печенья, маффинов и пр. За первый заказ от 500 руб по промокоду promo7 в подарок мучная смесь!


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кекс | ДавыдоФФская - Дневник ДавыдоФФская | Лента друзей ДавыдоФФская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»