Привет!  [показать] 
Я опять с рецептом.  [показать] В моей семье морская капуста очень даже естся!  [показать] Я понимаю, что для нормальных людей- это, мягко говоря, продукт необычный и не всегда любимый...  [показать] Поэтому и решила поделиться- вдруг кому то ещё понравится.  [показать] 
Мне рецепт дала одна знакомая ещё в начале 90-х. Ну, помните, когда в магазинах почти ничего не было, а кушать хотелось ежедневно  [показать] . И слава Богу, хоть какие то продукты можно ещё было приобрести по талонам. ( Вот сейчас молодёжь на моё лирическое отступление угорает!  [показать])
Ещё могу добавить, что я этот салат готовлю, скорее, ни как закуску, а как быстрый и сытный ужин.  [показать] Обычно, когда ещё сын был маленький, а я задерживалась на работе, звонила и говорила:" Сынок, свари риса пакетик и 5 яиц! Приеду быстренько салатик соберу!" А собирается он, при наличии всех ингредиентов, действительно быстро!  [показать] Да! Сразу оговорюсь- объём достаточно большой! Поэтому, у кого семья небольшая или на пробу будете делать, можете смело делить на 2, а то и на 3!  [показать] Итак, нам...

Понадобится:

1. Капуста морская- 2 баночки.( Это в оригинальном рецепте. Но я давно уже перешла на 0,5 кг. развесной, которую обычно продают в рыбных отделах. Нам с ней больше нравится!  [показать] )
2. Отваренный заранее рис ( пакетик), или 0,5 стакана.
3. Яйца- 5 шт., сварить вкрутую, почистить и мелко порубить.
4. Лук репчатый- 1 средняя луковица, мелко порезать.
5. Банка рыбных консервов в масле или в собственном соку.( Сайра, сельдь, скумбрия и т. д.) Удалить крупные кости. Всё остальное размять вилкой вместе с жидкостью.
6. Кукуруза консервированная- 1 баночка. ( Этот ингредиент добавился к салату уже гораздо позже, когда жить мы стали гораздо лучше.  [показать]И значительно "увкуснил" салатик!  [показать] )
7. Майонез- по вкусу. ( Сама стараюсь его избегать при возможности. Но здесь не тот случай!  [показать] Тут, как и в "Оливье" замена всё испортит!  [показать] Поэтому, в крайнем случае, если уж совсем не приемлете данный продукт- приготовьте его своими руками!  [показать] )
Соль, перец я не добавляю, т. к. всего хватает в "баночках". А Вы уж ориентируйтесь на свой вкус.  [показать] 

Готовим:

А ничего сложного! Все вышеперечисленные ингредиенты смешали, заправили, выложили красиво на тарелочку и угощаем своих родных!  [показать] Ну, и само собой, ждём заслуженную похвалу!  [показать] Приятного аппетита!