[показать]
Ингредиенты:
стейки зубатки — 2 шт.
соль, перец по вкусу
оливковое масло
сладкий красный перец — 1/2 шт.
кукуруза консервированная — 3 ст. л.
сливки — 150 мл.
пармезан — 15 г.

[показать]
Огнеупорную форму смазать маслом, положить стейки.
[показать]
Рыбу посолить и поперчить.
[показать]
Перец нарезать мелким кубиком и вместе с кукурузой положить на стейки.
[показать]
Залить все сливками.
[показать]
Посыпать пармезаном.
[показать]
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30 минут.
[показать]
Готовую рыбу положить на блюдо, украсить листиками зелени и подать к столу. Приятного аппетита!