[показать]

Чтобы приготовить такой диетический салат, потребуются следующие ингредиенты:
Огурцы свежие – 2 шт.
Листья зеленого салата– 3 шт
Яйца – 3 шт.
Кедровые орешки или арахис – 100 г.


[показать]


На первый взгляд, салат будет состоять из совсем простых продуктов, но при правильном сочетании они образуют непревзойденный вкус.

[показать]

Арахис опустите в сковороду на сильный огонь, чтобы ядрышки немного поджарились. Если вы используете кедровые орешки, то их можно класть сырыми.

[показать]

Свежие огурцы очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинками. Сделать это можно при помощи обыкновенной чистилки для овощей, чтобы огуречные пластинки получились одинаково красивыми.
[показать]

Листья зеленого салата порежьте при помощи ножа длинными полосками. Не используйте жесткую белую ножку, которая может горчить и хрустеть на зубах.

[показать]

Очистите арахис. После обработки на сковороде из ядрышек испарилась лишняя влага, поэтому отшелушить их от кожуры будет совсем просто

[показать]

Яйца отварите «вкрутую» и натрите на мелкой терке.

[показать]

Соедините все ингредиенты в одной емкости.

[показать]

Перемешайте составляющие салата и выложите их на красивую тарелку. Ядра орешков послужат не только составляющей салата, но и его единственным украшением.

[показать]