Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свинина в горшочке

[показать]

Мясо в горшочке,этот рецепт от повара ресторана "Гриль"

на 60 гр. свинины
15 гр. морковь
сельдерей (по желанию)
25 гр. лук
60 гр. картофель
15 гр. томатная паста
5 гр. чеснок
10 гр. соевый соус
20 гр. масло оливковое
70 гр. пиво (светлое)

Подготовить ингредиенты.
[показать]
Свинину нарезать небольшими кусочками.
[показать]

[показать]
Крупно порезать картофель.
[показать]
Нарезать лук.
[показать]
Нарезать сельдерей.
[показать]
Нарезать морковь.
[показать]
Нарезать чеснок.
[показать]
Обжарить свинину на оливковом масле до золотистой корочки. Посолить и поперчить.
[показать]
Добавить морковь, сельдерей и лук, обжарить.
[показать]
Добавить томатную пасту.
[показать]
Влить пиво.
[показать]
Добавить картофель.
[показать]
Добавить чеснок.
[показать]
Влить соевый соус.
[показать]
Переложить мясо с овощами в горшочек.
[показать]
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник