[показать]
Некоторые считают овощные салаты однотипными и достаточно примитивными, но добавив лишь один нестандартный ингредиент, салат вдруг становится очень оригинальным. Приготовьте вместо классического салата с помидорами и огурцами предложенный ниже вариант, и вы сразу обратите внимание на реакцию гостей.

Овощной салат из цветной капусты можно использовать в качестве гарнира к горячему блюду или как легкую закуску. Особенно незаменимым он будет для дам, которые тщательно следят за стройностью фигуры.

Чтобы приготовить этот диетический салат с цветной капустой, необходимо взять следующие ингредиенты:
Цветная капуста – 1 кочан.
Помидоры – 3 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Листья салата – 1 пучок.
Уксус, подсолнечное масло – по вкусу.
[показать]

Нарежьте листья салата, выбирая преимущественно самые светлые. Салат получается сочным и хрустящим, а вся сочность листьев содержится ближе к корню.

Каждую половинку помидора поделите еще на 3-4 части, не извлекая семян.

Болгарский перец порубите крупной соломкой. Самый сочный из всех сортов перца – зеленый, поэтому для салата возьмите именно его.

Цветную капусту разделите на мелкие соцветия. Цветная капуста растет на земле, поэтому очень важно тщательно ее промыть, чтобы микробы не попали в блюдо. Также можно предварительно бросить капусту на минуту в кипящую воду.

Перемешайте все нарезанные ингредиенты в одном блюде.
По вкусу в салат добавьте уксусную эссенцию, винный или яблочный уксус

Перед подачей добавьте чайную ложку подсолнечного масла и посыпьте салат черным молотым перцем.
Салат готов! Как только уксус и подсолнечное масло пропитает овощи, можно будет приступать к его употреблению. Несложный в приготовлении, салат получается оригинальным за счет цветной капусты. Диетический салат с цветной капустой полюбится всем, кто является сторонником стройной фигуры и здорового питания. Для разнообразия можете экспериментировать с ингредиентами и заправкой для салата.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]