[показать]
Как только на моей кухне появилась мультиварка, процесс приготовления стал для меня просто сказкой. Мне очень нравится в ней готовить. Блюда в мультиварке получается не только вкусными, но и готовить в ней очень удобно.

Сегодня я хочу поделиться рецептом - картошка с мясом в мультиварке. В моей семье любят, чтоб в этом блюде был бульон, поэтому я буду тушить картошку с мясо с добавлением воды.

Если вы предпочитаете просто тушеный картофель с мясом, то воду не наливайте, и готовьте без бульона.

Ингредиенты для приготовления картошки с мясом в мультиварке:
500 грамм мяса;
8-10 средних картофелин;
2 луковицы;
1 морковка;
2 столовые ложки томатной пасты;
соль и специи по вкусу.

Для начала подготовим все ингредиенты. Мясо необходимо порезать на небольшие кусочки. В этот раз я использую куриное мясо. Однако можно приготовить картошку в мультиварке по этому рецепту с любым мясом по вашему вкусу. Итак, режем мясо.
[показать]
Переходим к подготовке овощей. Лук следует очистить и порезать небольшими дольками.
[показать]
Морковку очистить и потереть на терке или порезать соломкой.
[показать] Далее необходимо почистить картофель и порезать его на небольшие ломтики.
Ингредиенты подготовлены, можно приступать к процессу приготовления блюда. В чашу мультиварки наливаем немного масла, выкладываем лук, морковь и мясо. Солим по вкусу.
[показать]
Плотно закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Тушение» и устанавливаем время 1 час. Тушим овощи, периодически помешивая около 5 минут. В процессе тушения добавляем томатную пасту. Если вы используете слишком густую томатную пасту, то ее можно развести в небольшом количестве воды и вылить в мультиварку. Тщательно перемешиваем.
[показать]
Выкладываем картошку. Солим.
[показать]
Продолжаем тушить на режиме «Тушение». Минут через пять открываем крышку, тщательно перемешиваем и добавляем воду. В нашей семье любят, когда бульона много, поэтому я наливаю воды так, чтобы закрыть картошку.
[показать]
Плотно закрываем крышку. Мультиварка продолжит свою работу. Через час наше «чудо-техники» даст звуковой сигнал о готовности. Открываем крышку, добавляем по желанию лавровый лист, черный горошек, и другие специи по вашему вкусовому предпочтению. Снова закрываем крышку и даем картошке настояться.
[показать]
Картошка с мясом в мультиварке готова. Разливаем по тарелкам и подаем к столу. При подаче можно добавить свежую зелень и сметану. Приятного аппетита.
[показать]