Завтрак 6,30
Сырники. Латте
[показать] [показать]

Ланч 9,30
Йогурт домашний. Яблоко.
[показать] [показать]

Обед 12,30
Салат зеленый . Курица тушеная в мультиварке в молочном соусе.
[показать] [показать]

Полдник 15,00
Морковь. Творог с медом
[показать] [показать]

Ужин 19,30
Капуста-пелюстка. Салат с капустой и яичными блинчиками.Салат с тунцом «Капля воды»Салат с грибами и мясом «Лукошко».
Вареники с картошкой. Шашлык из свинных ребрышек.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Сырники с изюмом – рецепт от бабули

[показать]

творог (11% жирности) – 2 пачки
изюм – 50 гр.
ванилин – щепотка
сахар – 4 ст. ложки
яйцо – 1 шт.
мука –4 ст. ложки
масло растительное
масло сливочное

Изюм тщательно промываем в проточной воде и заливаем кипятком на минуту. Затем воду сливаем, а изюм промокаем салфеткой.
Творог растираем с яйцами, половиной сахара и ванилином.
В творог добавляем муку, перемешиваем, затем в тесто кладем изюм и снова перемешиваем.
Разогреваем сковородку, наливаем в нее растительное масло.
Влажными руками отщипываем небольшие кусочки теста, скатываем из них колобки, сплющиваем, выкладываем на сковородку и обжариваем с обеих сторон.
Теперь самый ответственный момент: берем сырники и складываем их в чугунную сковороду, утятницу или раскладываем порционно по глиняным горшкам. Каждый слой пересыпаем сахаром (не переусердствуйте) и прокладываем кусочками сливочного масла. Либо можно масло заранее растопить и полить им сырники.
Тарочку с сырниками ставим в разогретую духовку и тушим их там полчаса. Потом достаем и умираем от наслаждения, а чтобы удовольствие было полным, к сырникам можно подать сметану и какое-нибудь варение с кислинкой, а также чай, молоко или морс. Поверьте, сырники с изюмом по бабулиному рецепту – это такая вкуснятина, что вас будут просить приготовить их снова и снова.

Салат с грибами и мясом «Лукошко»

[показать]

Очень оригинальный слоеный салатик, очень нравится всем, кто его пробует.

Выкладываем слои:

Зеленый лук или укроп

Маринованные шампиньоны или опята

Лук

Отварной картофель, тертый на терке

Майонез

Отварная курица или свинина, мелко порезанная

Мелко порезанные маринованные огурцы

Лук

Снова слой картофеля

Майонез

Корейская морковка

Тертый сыр

Майонез

Грибы

Зеленый лук или укроп

Как и любому слоеному салату дать настояться в холодильнике.

Пикантное сочетание корейской морковки

Салат с тунцом «Капля воды»

[показать]

Ингредиенты:

1 банка тунца 150 гр. риса (круглый) 150 гр консервированной кукурузы 1 шт. средний огурец 1 шт. луковица 1/2 шт.лимона 70 гр. сыра (любого твердого) 3 шт. яйца майонез, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом.

Рис отварить, посолить, промыть, остудить.

На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр.

Все укладываем слоями, промазывая тонким слоем майонеза:

— рис,

— кукуруза

— сыр,

— тунец с луком,

— огурец,

— яйцо

Если у Вас нет кольца для салата, то для этой цели отлично подойдет кольцо, вырезанное из пластиковой бутылки (донышко и верхушку бутылки срезаем), либо просто скрепите два альбомных листа скобами степлера и заверните в фольгу.



Салат с капустой и яичными блинчиками

[показать]

Очень вкусный и оригинальный салатик! Если приготовите, не пожалеете.

Приготовление:

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.

На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока, соль, перец.