[показать] [показать] [показать] [показать]
Тесто:
молоко – 1 ст
мука – 500 гр
растительное масло – 4 ст.л.
яйцо – 2 шт
сухие дрожжи – 2 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка.
Начинка:

банан – 2 шт
яблоко – 2 шт
цедра + сок одного лимона
сахар – 3 ст.л.
Приготовление:


Замесить тесто из указанных ингридиентов, дать подойти. Лимон вымыть, и натереть кожицу на терке. Выжать сок лимона. Яблоки и бананы очистить и нарезать мелкими кубиками. Сложить фрукты и цедру в миску, посыпать сахаром. Перемешать.Вымешать тесто, скатать в жгут и нарезать кусочками. Каждый кусочек раскатать в лепешку, положить на него начинку и защипать края. Получившиеся пирожки уложить на противень, смазанный маслом или устеленный пергаментной бумагой, дать постоять 15 минут, затем смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой дло 200 градусов духовке около 30 минут. Подавать