[показать] Лаваш – 1 шт курица – 1/2 грудки сыр твердый – 150 гр зелень по вкусу сливочное или растительное масло для жарки. Приготовление:
[показать] [показать] [показать]
Курицу отварить или запечь в духовке, остудить и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Перемешать. Можно добавить мелко нарезанную зелень. Лист лаваша разрезать на 4 части. Разложить начинку кучками на середину каждого кусочка лаваша. Завернуть края прямоугольником. На сковороде разогреть масло и обжарить на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Подавать пирожки горячими. Курицу можно заменить ветчиной, нарезанной тонкой соломкой.