[показать]
Мясной бульон – 2 л
гречневая крупа – 2-3 ст.л.
картофель – 6 шт
луковица – 1 шт
сливочное масло – 50 гр
соль, зелень, лавровый лист по вкусу
Приготовление:

Приготовить бульон. Тщательно перебрать гречневую крупу, всыпать в кипящий бульон и кипятить 10-15 минут. Добавить картофель, нарезанный небольшими ломтиками и обжаренный в масле лук. Варить, пока крупа и картофель не станут мягкими. После этого добавить зелень и еще раз довести до кипения. Подавать с сухариками.