[показать]
Картофель – 6-7 шт
соль, перец по вкусу
паприка молотая – 2 ст.л.
петрушка – 2-3 веточки
чеснок – 3 зубчика
растительное масло – 3-4 ст.л.
Приготовление:

Картофель почистить, залить горячей водой, посолить, довести до кипения. Варить на медленном огне 10 минут. Доведенный до полуготовности картофель вынуть, нарезать крупными ломтиками. К картофелю добавить перец, паприку, мелко нарезанную петрушку, измельченный чеснок и растительное масло. Все аккуратно перемешать и выложить в форму для запекания. Поставить картофель в духовку, разогретую до температуры 200 градусов и запекать до появления золотистой корочки. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
[показать] [показать]