МЯСО ЗАПЕЧЕНОЕ С ГРИБАМИ.

800 г. свинной шеи,

200 г. свежих шампиньонов,

300 г. твердого сыра,

3 - 4 помидора,

соль и перец по вкусу.



Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим, перчим. Поверх мяса выкладываем порезанные грибы, накрываем кружочками помидоров, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 - 40 минут. Блюдо готово!


 

[400x275]

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясо с грибами
Часть 2 - БУЖЕНИНА из ГОВЯДИНЫ
Часть 3 - Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин
...
Часть 15 - Котлеты под шубой
Часть 16 - Сыро - Копчёное Мясо
Часть 17 - слоеный пирог «Галета с омлетом»