[показать]
Нильский окунь (филе) — 1 кг
Яйца — 5 шт.
Масло сливочное — 200 г

Филе посыпать специями, посолить. Выложить в пароварку и готовить 10 минут. Масло растопить в сковородке, снять с огня, добавить вареные яйца, размятые вилкой(я измельчила на терке), добавить зелень петрушки. Рыбу выложить на тарелку, полить соусом и лимоном.