Минеральная вода без газа

[показать]
25 ккал

1 порция

5

Мусс шоколадно-мандариновый
[показать]
120 ккал

10 порций

15

Ингредиенты
молоко (жирное) - 1л
шоколад - 100г
мандариновое желе - 200г
вода
Способ приготовления
Молоко взбить, растопить шоколад.
Мандариновое желе распустить в небольшом количестве воды (достаточно 0,5 стакана).
Постепенно, постоянно помешивая, ввести в молоко шоколад и желе. Мешать до загустения.
Поставить в холодильник.
Через 1 - 2 часа мусс готов к употреблению.
Можно использовать лимонное желе.

Капустный суп с помидорами и сельдереем

[показать]
55 ккал

8

30



Ингредиенты
3 луковицы
1 стручок зеленого перца
половинка корня сельдерея
половина кочана капусты
3 помидора
2 стебля сельдерея
зелень петрушки, укропа и кинзы - по вкусу
Способ приготовления
Овощи помыть, капусту мелко нашинковать, корень сельдерея нарезать соломкой, а очищенный репчатый лук — кольцами.
Стебли сельдерея мелко порубить.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить.
Слегка обжарить нарезанный соломкой сельдерей на оливковом масле.
Подготовленные овощи положить в большую широкую кастрюлю, влить воду (2 литра), довести до кипения и варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.
За пару минут до готовности добавить измельченную зелень, посолить и поперчить. Дать супу настояться под крышкой.

Сицилийский апельсиновый салат

180 ккал

2 порции

20



Ингредиенты
Апельсины – 2 шт., больших
Красный лук сладкий - 1 шт.
Маслины без косточек - 50 г
Петрушка – 1 пучок
Острый перец чили - 1 шт., маленький
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Лимон – 0,5 шт.
Способ приготовления
Апельсины почистить и порезать на кусочки, убирая пленки и семечки.
Сладкий красный лук порезать тонкими полукольцами. Если лук все-таки горьковатый, замочить его на 30 минут в лимонном соке для удаления горечи.
Маслины порезать кольцами. Петрушку порубить. Из перца извлечь семечки и тоже мелко нарезать.
Приготовить соус: смешать сок половинки лимона, оливковое масло и щепотку соли.
Апельсины выложить на блюдо, посыпать луком, маслинами, горстью рубленой петрушки и перцем. Полить соусом.


Моя программа
Меню

Дневник
Настройки
Поесть вне дома
Форум

Персональное меню

Куриные диетические котлеты
[показать]




3 порции

25



Ингредиенты
Грудка куриная — 2 шт. (300 г)
Крупа манная — 5 ст. л.
Кабачок (маленький) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный
Способ приготовления
Овощи чистим и измельчаем в блендере.
Делаем фарш из куриных грудок.
Овощи и фарш соединяем вместе. Добавляем манку, соль, перец, другие специи по вкусу.
Формируем из фарша котлетки и ставим в духовку на 15 минут.