[700x525]

Салат из свежих овощей с очень полезным дайконом. Корнеплоды  дайкона высоко ценятся за диетические качества, они более сочны и нежны по сравнению с редисом и редькой.

Для салата приготовить:

Дайкон – 300г

Перец болгарский красный – 1

Огурец – 1

Зеленый лук – 100г

Горошек зеленый консервированный или отварной – 4 ст. ложки

Майонез – 4 ст. ложки

Соль

Дайкон очистить и тонко нашинковать соломкой. Огурец нарезать полукольцами. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Зеленый лук мелко нарезать. Перед подачей посолить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!