Треска запеченная в фольге

[350x231]

Рыбу порезать кусочками,посолить,поперчить,полить лимон соком.Обжарить слегка.Картошку и помидор порезать кружочками,перец сладкий полукольцами.Обжарить лук.В фольгу выложить слой картошки,посолить,на нее лук,рыбу,перец,помидор.Плотно завернуть.Запечь 30 мин.Достать,развернуть,посыпать сыром и зеленью.

Автор рецепта Чагай Наталья.

Серия сообщений "рыбные блюда":
Часть 1 - Холодный жучок из скумбрии от Лариса Решетилова(Овчинникова)
Часть 2 - Соленая рыбка.
...
Часть 12 - Горбуша, запеченная в сметане
Часть 13 - Треска под маринадом
Часть 14 - Треска запеченная в фольге