Рыба запеченная с яблоками - СОЛНЫШКО

Для меня рыба во всех её проявлених всегда вкусно))жареная,вяленая,.пареная...)да хоть какая, морская или же речная....эт всегда праздник для желудка,легко и быстроусваимый продукт))

У меня даже кошка любит больше рыбу чем мясо)
так вот мне нужно:пару кусочков рыбки(и чем больше тем лучше)на свой вкус,яблоко-одно большое кислое,соль,соевый соус-1ст л,кунжут для пикантности,мёд-ч.л,лук шалот-1шт,сливки-3 ст.л,сливочное масло для обжарки,ну и конечно же любовь;)
замариновав рыбу в соусе соевом,соли,0.5ч.л мёда,сливках оставим на пол часа пропитаться,затем карамелизирую разрезаный лук и яблоки на одной сковородке в сливочном масле предворительно обмокнув в мёде.
 
Кусочки рыбы выложила на пергамент,яблочки сверху и немножко полив маринадом отправила в духовку мин на 15-20,потом ещё раз взбрызнула маринадом и посыпала кунжутом,подрумянила.
 

сочетание кислинки яблока с немного сладковатым и сочным мясом рыбы в благоухающем аромате карамелезированого лука...божественное наслаждение)