[показать]

Потребуется:
1 л обезжиренного кефира(оговорюсь,у меня свой кефир от кефирного гриба)
И всё!
Берём дуршлак,ставим на ёмкость(кастрюлку).Выстелаем его бумажными полотенцами в один слой.

Далее кусок марли в 4-е слоя или как у меня,пелёночку в два слоя.В нашу конструкцию выливаем кефир

,убираем в холодильник на 8-10 часов.
По истечении времени достаём и аккуратно ложкой собираем нашу диет-сметану в баночку или мисочку.Сыворотку используем куда хотим.
Выход из 1 лтира хороший,вот

(200 г весит мисочка),а сметаны 300г! Вкусная,густая(ложка стоит).
Едим и не толстеем!Приятного!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=76&t=...b7047eb6bf32bd62500012882a1775