[показать]

1 кг картошки
1 ч.л мёда ( 10 гр)
0,5 - 1 ч.л горчицы ( готовой)
1,5 ст.л растительного масла ( 25 гр)
1 ст.л лимонного сока
1,5 ч.л соли, перец молотый

* Картофель чистим, моем, нарезаем на 1\4, обмываем от крахмала под проточной водой ( я просто поставила под проточную воду в миске).
*Делаем соус: смешиваем мёд + горчица+ лимонный сок, соль, молотый перец ( для любителей остренького, добавляем острый перец).Всё размешиваем , вливаем растительное масло, опять перемешиваем.
*Картофель опускаем в соус, перемешиваем я. чтобы дольки со всех сторон были покрыты соусом.
*Форму для запекания застилаем пекарской бумагой, слегка смазываем маслом растительным и укладываем картофель в 1 слой.
*Ставим в предварительно нагретую до 220-230*С духовку примерно на 30 минут.Подаем горячим.