Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Жаркое \"Тёщин карман "
Пшено

[показать]
Грудка куриная получается нежная и сочная! Количество продуктов определяется "на глаз", в зависимости от количества порций.
Ингридиенты: куриное филе, ветчина, сыр, консервированная кукуруза, болгарский перец, сыр, растительное масло, мука, соль и перец.
Куриное филе разрезать вдоль по горизонтали. Внутрь положить ломтик ветичикы и ломтик сыра, разрез закрыть. Филе посолить и поперчить. Обвалять в муке. Обжарить на сковороде на растительном масле до полуготовности. Затем из фольги алюминевой делаем квадрат (лучше, чтоб фольга в два слоя была, чтоб не порвалась). Смазываем квардрат растительным маслом. В центр кладем обжаренное филе. Края фольги заворачиваем, чтоб получилась "лодочка". Поливаем филе майонезом. Сверху выкладываем консервированную кукурузу, нарезанный на кубики сладкий болгарский перец (лучше красный - для контраста... ну, так красивее получается, хотя на вкус не влияет). И посыпаем тертым сыром. И ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, минут на 20. И приятного аппетита!
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=116&t=4919