Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Куриные зразы с яблоками
Свежий салат из капусты
Понадобится:
500 гр. куриного филе (3 шт.);
3 яблока (у меня Семеренко);
1 небольшая луковица;
соль, свежемолотый черный перец
Куриное мясо, лук и 2 очищенных яблока пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Посолить, приправить перцем, вымесить фарш.
Разделить на 12 частей. Яблоко очистить и разрезать на 12 долек.
Из фарша сделать лепешку, в центр положить дольку яблока и сформировать овальную котлетку.

Выложить зразы на противень, застеленный пергаментом, запекать в нагретой до 200 гр. духовке 20 минут.

75 г фундука
250 г измельченной красной капусты
Около 200 г тертой савойской капусты
1 зеленое яблоко, тонко нарезанное дольками
2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука
60 мл уксуса
60 мл оливкового масла
1 ч. ложка хрена и сливок
2 столовые ложки меда

Как приготовить салат из капусты:
1. Разогрейте духовку, поджарьте в ней орешки минут 8. Положите орехи в чистое полотенце и потрите, чтобы снялась шелуха. Грубо нарежьте фундук.
2. Смешайте в большой чашке капусту, яблоки, лук и орешки.
3. Взбейте вместе уксус, масло, хрен и мед, приправьте солью и перцем. Полейте салат и перемешайте. Подавайте салат сразу же.
4. Салат из капусты готов.