[показать]

• 0,8 кг куриных окорочков
• 0,8 кг зеленого горошка
• 1 луковица
• 2 помидора
• 2 моркови
• зелень
• соль, черный перец  — по вкусу
• 2 зубика чеснока
• растительное масло
• сок 1/2 лимона
• куркума
• имбирь
• корица
• сладкий перец
• тмин

Рецепт:

Кладем в кастрюлю 3 ст . ложки масла, приправы, соль и нарезанное мясо. Ставим на огонь и слегка обжариваем мясо.

Нарезанные лук, морковь, зелень, помидоры и лимонный сок добавляем; 5 минут тушим, вливаем 1 стакан воды и еще 20 минут тушим.

Горошек (можно замороженный) и чеснок добавляем, тушим до готовности.