[показать]
состав:
- 2 небольшие отварные свеклы
- по одному свежему и маринованому огурчику
- 5-6 веточек зеленого лука
- соль
- майонез
- зелень по желанию.

Свежий огурец очистить от кожуры, маринованый, если хотите, тоже можно очистить. Свеклу и огурцы нарезать кубиками, добавить измельченный лук, соль и майонез. Готовьте непосредственно перед употреблением, т.к. постояв огурцы дают жидкость