[показать]
Потребуется:
3-4 средних картофелины,
средненький качанчик цветной капусты,
2-3 зубчика чеснока,
700-1000-мл воды,
4-6 ст.л.оливкового масла.
Готовим:
в кастрюлю с толстым дном наливаем половину оливкового масла и обжариваем чеснок.Обжарив его,убираем и наливаем воду.Доводим до кипения.
В это время чистим картошку и режем на 4-6 частей,капусту разбираем на соцветия.В закипевшую воду добавляем картофель и варим 7-10 мин.Затем добавляем цветную капусту и варим до готовности,ещё 7-10 мин.
Воду сливаем,сервируем на тарелку,поливаем остальным разогретым оливковым маслом.От себя посыпала зеленью,что сынуля забраковал.