Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Яйца с печенью трески
Яйца с печенью трески – это, наверное, самое простое и самое вкусное, что можно с ней сделать. Можно, конечно, намазать ее толстым слоем на хлеб и получить сиюминутное эгоистичное удовольствие, если вы любите ее как я. А можно подумать и о близких, которые не питают к ней такого пристрастия, но которым яйца, фаршированные печенью трески пришлись по вкусу.
Приготовить:
Яйца – 6 шт.
Печень трески – 1 баночка (190г)
Лук –1/4 луковицы
Майонез – 1 чайная ложка
Соль и перец по вкусу
Отварить яйца, охладить их, очистить. Разрезать пополам. Слить масло с печени трески. Лук мелко порезать или натереть на терке. Из яиц вынуть желтки.
Желтки, печень трески, лук, майонез размять вилкой, а мотом блендером довести до однородности.
С помощью кондитерского мешочка выложить начинку на половинки яиц и украсить по своему усмотрению.
Приятного аппетита!