[показать]

Если Вам нужно накормить ребенка вкусным и полезным тыквенным пюре - этот рецепт для Вас. Такое пюре подойдет как для детей до года так и деткам постарше. Взрослые тоже с удовольствие полакомятся таким яблочно-тыквенным десертом.

Ингредиенты:

тыква - 500 гр. ;

яблоки - 400 гр.;

сахар - 3 ст. ложки;

масло сливочное - 20гр. ;

вода - 100мл.

Для приготовления вкусного тыквенного пюре нужно вкусную тыкву соединить с кислыми яблоками. Если нет яблок, в тыквенное пюре нужно добавить лимонный
сок.

Приготовление:

Яблоки очистить и нарезать на четвертинки. Тыкву нарезать небольшими кусочками. Кусочки тыквы должны быть немного меньше кусочков яблок.

Добавить 3 полных столовых ложки сахара и воду.

Закипятить и варить на медленном огне до мягкости тыквы (примерно 40 минут). Затем помять тыкву с яблоками картофелемялкой (толкушкой) и варить еще минут 20 без крышки, чтобы испарилась лишняя жидкость. В конце добавить сливочное масло.

Снять пюре с огня и охладить. Чтобы размять волокна тыквы нужно перетереть пюре ложкой через металлическое сито или взбить в блендере. Пюре можно кушать. Ваш малыш будет доволен.

Количество сахара зависит от сладости тыквы, кислоты яблок и Вашего вкуса. Их указанного количества ингредиентов у меня получилось 600 миллилитров пюре.

Приятного аппетита!