[показать]

Ингредиенты:

300 г мякоти свинины,

200 г очищенной тыквы,

100 г свежемороженого зеленого горошка,

1 луковица,

3 ст. л. растительного масла,

1 щепот. красного молотого перца,

укроп (зелень),

соль по вкусу.

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками, лук нашинковать. Обжаривать мясо с луком на растительно масле 5-7 минут.

Добавить ¼ стакана воды и тушить под крышкой на среднем огне 10-12 минут.

Добавить кубиками порезанную тыкву и горошек. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Готовить до мягкости тыквы 3-5 минут.

Выложить на блюдо и поспать мелко нашинкованным укропом.

Приятного аппетита!