[показать]
Ингредиенты:
капуста цветная - 100 гр.
помидоры - 2-3 шт.
огурцы - 2 шт.
яблоки - 1 шт.
горошек зелёный - 100 гр.
виноград - 100 гр.
гранат - 1 шт.
сметана - 4 ст. ложки
зелень укропа или петрушки
перец чёрный молотый, соль по вкусу
Капусту отварите в кипящей подсоленной воде в течение 3-4 минут, охладите и разберите на соцветия. Очищенное яблоко, огурцы и помидоры нарежьте ломтиками. Соедините овощи, добавьте зелёный горошек, виноград и зёрна граната, посолите и перемешайте. Перед подачей оформите зеленью, сметану подайте отдельно.

Приятного аппетита!