[показать]
Разделать на кусочки курицу среднего размера, посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
На дно жаровни положить несколько кусочков сливочного масла, и кусочки курицы, перекладывая их дольками зеленых яблок (2-3 шт). Залить сметаной так, чтобы она покрыла курицу.
Тушить до готовности мяса.
Смачного!