[показать]
2 больших лимона
400 гр свежего имбиря
1 стакан коричневого сахара
При желании сахар можно заменить жидким медом, но я выбрала вот такой вариант:)
Способ приготовления:
Вымыть лимоны и имбирь.
Очистить от кожуры корешки имбиря. Необходимо очень тонко срезать кожицу, так как все полезное находится именно под ней.
Нарезать тонкими пластинами имбирь и лимоны вместе с кожурой и семечками - все для пользы!
Засыпать сахаром
перемешать и дать настояться около часа.
Как только весь сахар растворится, и появится сок - сразу же переложить в стерильные банки и убрать в холодильник.
Такую имбирную заготовку можно добавлять в любой чай, а так же делать морсы и компоты с ягодами и добавлять сироп из баночки.
Здоровья всем!