Лимонный десерт "Нежность"

[294x169]

Нежный холодный десерт из лимона, сливок и яиц - идеальный выбор для праздничного стола.

Ингредиенты

Желатин

1 пакетик

холодная вода

60 мл

яичные желтки

3 шт

сахар

110 г

лимонный сок

120 мл

лимонная цедра

2 ч. л.

жирные сливки

250 мл

яичные белки

3 шт

лимон

1 шт

/www.goodhouse.com.ua/img/line.gif" target="_blank">http://www.goodhouse.com.ua/img/line.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">

Способ приготовления

В чашке залейте желатин водой и перемешайте. Поместите чашку в кастрюлю со слегка кипящей водой. Когда желатин растворится, снимите с огня. Чашку оставьте в воде.

Взбейте желтки с сахаром до густоты. Вмешайте растворенный желатин, лимонный сок и цедру.

Взбейте сливки миксером в большой охлажденной миске. С помощью силиконовой лопатки аккуратно вмешайте в яично-лимонную смесь.

В отдельной емкости взбейте белки до мягких пиков. Добавьте 3 столовые ложки сахара и взбейте до твердых пиков. Аккуратно вмешайте в лимонную смесь.

Разложите смесь по формочкам, накройте их пленкой и поместите в холодильник на 3 часа. Перед подачей украсьте дольками лимона.

/www.goodhouse.com.ua/img/line.gif" target="_blank">http://www.goodhouse.com.ua/img/line.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">

ДОМАШНИЙ ОЧАГ УКРАИНА

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лимонный десерт "Нежность" | Liska_M - Дневник Liska_M | Лента друзей Liska_M / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»