Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Низкокалорийная пицца(очень быстро и вкусно!)Без муки,можно печь на сковороде.
Пицца для Диеты Дюкана,но подходит всем кто следит за весом)
[показать]
Пеку эту пиццу уже неделю,с разными начинками,очень вкусно и с утренним кофе очень сытно)
Сначала готовим начинку.
Для Атаки- ветчина(4%),огурчик,творог(домашний сыр),зелень.
Для БО- ветчина,сл.перец,помидор,огурчик,зелень ,сыр.(или дополнительно на выбор-фарш,рыба,курица,грибы,оливки и.др)
Соус: чайная ложка томатной пасты +ложка йогурта(дю-сметаны или кефира)
Тесто: 2-3 яйца,соль,2 столовые ложки кукурузного крахмала.
Сначала нарезаем начинку и натираем сыр,смешиваем соус. Разогреваем духовку до 180 гр.
Взбиваем яйца с солью до крутых пиков(масса увеличится вдвое),аккуратно перемешиваем с 2 ложками крахмала.Жидкое тесто выливаем в силиконовую форму,ее можно слегка смазать маслом,и быстро выпекаем до легкого румянца.готовность проверяем спичкой или зубочисткой)
Достаем-смазываем получившуюся основу соусом,выкладываем подходящую к дню диеты начинку,сверху засыпаем нежирный сыр-и снова запекаем до расплавления сыра.Все!Быстрее делать чем записывать рецепт)
Огромное спасибо Тамариной Ирине за рецепт,на ее сайте я нашла несколько теперь уже любимых рецептов)
