Редко какая ягодная наливка может сравниться с этой по богатству вкуса. Ягоды черноплодной рябины, 33 листочка вишни, 33 листа малины и 33 листа черной смородины — настоящий витаминный концентрат с тонким ягодным ароматом.



Кроме необычного вкуса она может порадовать рядом полезных свойств: способна понизить кровяное давление, укрепить иммунитет, очистить организм от токсинов.

Наливку «100 листьев» (на самом деле их 99) не стыдно разлить по бокалам в компании самых придирчивых гурманов. Отдельное удовольствие слушать догадки из чего она сделана. На моей памяти не угадал еще никто.



НАЛИВКА "100 ЛИСТЬЕВ"

Ингредиенты

*33 листа черной смородины
*33 листа вишни
*33 листа малины
*1 ст. ягод черноплодной рябины
*1 ст. сахарного песка
*0,5 л. водки
*1 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление

Тщательно вымой все листья и сложи их в большую кастрюлю.



Залей 800 мл воды, закрой крышкой и поставь на небольшой огонь. Доведи смесь до кипения и кипяти примерно 30 минут.



Остуди и откинь листья и ягоды на сито, слегка нажимая на них ложкой.



Лиственно-ягодную массу после этого можно выбросить. Она больше не понадобится.

В оставшуюся жидкость добавь сахар и лимонную кислоту. Слегка подогрей, чтобы они растворились.

В остывший отвар влей водку.



Процеди напиток через несколько слоев марли. Это избавит от возможного осадка, сделав напиток не только вкусным, но и привлекательным.



Всё, удивительная рубиновая наливка из листьев с вишневым ароматом и терпким вкусом готова. Ваше здоровье!

ИСТОЧНИК: https://cooku.ru/