Нежнейший "КРЕМОВЫЙ" десерт без выпечки! Можно использовать любые фрукты и ягоды по сезону. А если заморозить - будет классное мороженое.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В сотейнике соединить крахмал с сахаром и перемешать. 

Добавить молоко и перемешать ещё раз. 

Поставить смесь на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. 

После закипания держать на огне ровно минуту. 

Быстро снять сотейник с огня, добавить ванильный сахар. Постоянно помешивать до полного его растворения. 

Получившуюся массу разлить по двум мискам. Дать массе немного остыть и убрать в холодильник для застывания. 

Нарезать фрукты (в рецепте — банан и клубника) и переложить по разным мискам. 

Добавить к ним поровну йогурт и погружным блендером перемолоть до однородной массы. 

Выложить в миску к фруктам остывшую массу и снова взбить блендером. 

Взять стаканы и, чередуя слои, выложить в них крем. 

Убрать в холодильник, чтобы десерт хорошо загустел. 

Перед подачей украсить крем-десерт любыми ягодами или фруктами. 

https://steaklovers.menu/food/44135

 

[показать]