Для приготовления 6 порций нужно:

• цветная капуста — 1 кочан
• рожки — 300 г
• творог жирностью 9% — 200 г
• сметана жирностью 20% — 150 г
• яйца — 2 шт.
• полутвердый сыр — 150 г
• твердый сыр — 50 г
• оливковое масло — 2 ст. л.
• соль
• свежемолотый черный перец

1. Капусту разберите на соцветия. Опустите в кипящую подсоленную воду и варите 3–4 минуты. 
2. Пасту отварите согласно инструкции на упаковке, до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг, сохранив примерно 100–150 мл отвара.
3. Полутвердый сыр натрите на средней терке, твердый — на мелкой. Творог, сметану, яйцо и полутвердый сыр перемешайте. Добавьте отвар от макарон, капусту и пасту. Аккуратно перемешайте. Выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом. Разровняйте.
4. Запекайте в духовке при 180 °С, 10 минут. За 2 минуты до готовности посыпьте твердым сыром и включите режим «гриль».

Полезный совет

Запеканка станет особенно ароматной, если в яично-творожную массу вы добавите зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
источник