[700x495]
Трутовик берёзовый. О его возрасте можно узнать по количеству годовых колец.
Оказывается грибами можно точить ножи! Конечно, не всеми, но гриб Трутовик берёзовый отлично для этого подходит. Раньше мастера парикмахерского дела использовали его в качестве мелкой наждачной бумаги. Вырезали полоски с нижней стороны гриба, высушивали и, прикрепив к куску древесины, точили с помощью такого приспособления бритвы.
И это далеко не все удивительные свойства берёзового трутовика. В самом названии кроется ещё одна полезная особенность гриба - он может долго тлеть и не затухать. Используя гриб как трут, люди в древности могли сохранять и переносить на большие расстояния огонь. Но больше всего ценится трутовик не за бытовое применение, и не за очень сомнительные вкусовые качества, а за способность лечить невероятное количество недугов.
[700x445]
Молодые грибы белого цвета с ростом становятся жёлтоватыми и растрескиваются. Фото с сайта wikigrib.ru
Трутовик березовый (лат. Fomitopsis betulina), называемый в простонародии берёзовой губкой, является дереворазрушающим грибом. Чаще всего произрастает одиночно или небольшими группами на мёртвой преющей берёзовой древесине, а также на больных и погибающих живых берёзах.
В 1991 г. в итальянских Альпах на леднике Валь Сеналес было обнаружено мумифицированное мужское тело. Учёные установили, что этот человек погиб примерно 5300 лет тому назад. Поскольку тело было заметено снегом и вмёрзло в лёд, оно удивительно хорошо сохранилось. При нём была найдено оружие, сумка с едой и аптечка с различными лекарственными травами, в том числе и с кусочками берёзового трутовика, которые он, как считают современные учёные, использовал для лечения болезней. Таким образом, можно смело сказать, что история использования трутовика в медицинских целях насчитывает более пяти тысячелетий.
[700x442]
Является санитаром берёзовых рощ, так как уничтожает старые и больные деревья.
Трутовик считается несъедобным грибом. Несмотря на это, его применяют в лечебных целях. Ядовитых представителей берёзовой губки не бывает. Считается, что польза трутовика зависит от высоты его расположения. Чем выше растёт, тем лучше! Трутовик обладает сильным грибным запахом, а на вкус кисловато-горький.
Наиболее интересные исследования провели китайские медики. Они прописывали трутовики людям, страдающим от лишнего веса. Было установлено, что грибы оказывают мощный противовоспалительный эффект. Лечение трутовиками давало потрясающие результаты – даже раковые клетке в желудке прекращали размножаться.
[700x404]
В настоящее время из гриба вырабатывают полипореновую кислоту с ярко выраженным противовоспалительным эффектом, а также изготавливают декоративные поделки и карандаши для рисования. Можно применять для отпугивания комаров. Нарезать гриб пластинками, просушить и дальше их просто поджигать, комары не подлетают.

источник