[700x425]
Блюдо под рыбу в декоре и с подписью "Лещ". Форма и роспись И.А. Гальнбек. Корона - намёк на то, что это царь-рыба. По-мне, так не царь. Но вкусная!
Иван Андреевич Гальнбек (1855-1934) по крови был прибалтийским немцем. Принял участие в Русско-Турецкой войне 1877-1878 гг. (война за освобождение Болгарии). С 1881-го по 1929-й года бессменно заведовал библиотекой Училища технического рисования барона фон Штиглица. Всю жизнь собирал и пополнял коллекцию библиотеки Училища, в результате собрание библиотеки к 1917 году достигло прибл. 45 000 томов, 90 000 иллюстраций в виде рисунков, гравюр и пр. графических работ, среди которых были подлинники рисунков Рафаэля, гравюры Рембрандта и Дюрера, работы Буше, Гутьеро и Пино. Собрание в 1926-м году было признано национальным достоянием, и целиком передано на хранение в Эрмитаж.
[700x666]
По-моему, сельдь здесь уже "готовая" - с нарезанными кольцами репчатого лука.   
А ещё он был блестящим рисовальщиком, архитектором и скульптором. Без его модернистских, абсолютно ни на что не похожих фасонов посуды (которых хочется назвать архитектурными композициями) с аксессуарами-ручками в виде лошадиных голов, медведей, плетёных сложнейших узоров ни о каком фуроре посуды от Братьев Корниловых и речи бы не было.
[700x666]
Навага - одна из любимых тресковых рыб нынешних сетевых магазинов... Рисунок бордюра №288.
В дизайне серии блюд "Рыбы" просматриваются японские и рериховские черты. Но они "сплавлены" в общий рисунок, и поэтому явно не видны. Изображения рыб немного карикатурны, как в целом немного карикатурна вся японская графика. Но рыбы "русские", смешные", и тем больше они "цепляют" зрителя. Рисунки бордюра у Корниловых разрабатывались отдельно и шли по номерам. В данном собрании у большинства тарелок рисунок бордюра - №288, у двух тарелок - №289.
[700x674]
Стерлядь. Рисунок бордюра №288.
[700x674]
Друг стерляди - осётр. Чуть менее ценная рыба, которую тоже можно увидеть на картинке или на видео. Вспоминаете вкус? Когда баловались осетринкой в последний раз? Я - так где-то в году 2006-м. Рисунок бордюра №288.
[700x670]
Угорь. Очередной деликатес. Рисунок бордюра №288.
[700x646]
Загадочный рогонос. Подсказали, что это сарган. Рисунок бордюра №289.
[700x664]
На то и щука в море, чтобы карась не дремал! Рисунок бордюра №288.
[700x666]
Карась не дремлет! Рисунок бордюра №288.
[700x682]
Когда-то дешёвая (но вкусная!) рыба Советских времён. Рисунок бордюра №288.
[700x675]
Корюшки с ароматом свежего огурца. Туристическая рыбка ресторанов современного Санкт-Петербурга. Рисунок бордюра №288.
[700x659]
Загадочная рыба брас.  Рисунок бордюра №289.
[700x659]
Скат. Это явно не тот скат - из океанов. Похож на какую-то скромную речную рыбёшку.  Рисунок бордюра №288.

источник